¿Qué es el metabolismo?

El metabolismo se refiere al conjunto de procesos químicos que ocurren en el cuerpo para mantener la vida. Estos procesos implican la transformación de los alimentos que consumimos en energía, así como la construcción y reparación de tejidos. El metabolismo se puede dividir en dos categorías principales:

• Catabolismo: En esta fase, las moléculas grandes se descomponen en moléculas más pequeñas, liberando energía en el proceso. 
• Anabolismo: En esta fase, se construyen moléculas más grandes a partir de moléculas más pequeñas, y se requiere energía para llevar a cabo estos procesos.