Proyecto final

Es una disciplina que se encarga de medir y analizar las dimensiones y proporciones del cuerpo humano. Estas mediciones antropométricas se utilizan para evaluar el tamaño, forma y composición corporal, y proporcionan información valiosa en diversos campos. Las mediciones antropométricas pueden incluir: Altura: La medida vertical desde la parte superior de la cabeza hasta el suelo. Peso: La masa corporal total. Circunferencias: Medidas alrededor de partes específicas del cuerpo, como la cintura, cadera, brazos y piernas. Longitudes: Medidas lineales de segmentos corporales, como la longitud del brazo, pierna, etc. Pliegues cutáneos: Mediciones de la cantidad de grasa subcutánea en diferentes áreas del cuerpo, utilizando un calibrador. Diámetros: Distancias entre puntos específicos del cuerpo, como el diámetro biacromial (hombros) o el diámetro bicrestal (caderas).

Se refieren a las Normas Oficiales Mexicanas. Estas son regulaciones y estándares técnicos establecidos por las autoridades de salud en México para garantizar la calidad, seguridad y eficacia de los servicios de salud y productos relacionados. Las NOMs abarcan una amplia gama de áreas, desde la atención médica hasta la fabricación de medicamentos, dispositivos médicos, alimentos y otros productos relacionados con la salud.

Es una estrategia estructurada que especifica qué alimentos y en qué cantidades debe consumir una persona para satisfacer sus necesidades nutricionales y alcanzar sus objetivos de salud. Estos planes pueden variar según las necesidades individuales, los objetivos de salud, las condiciones médicas y el estilo de vida.

El índice de masa corporal (IMC) es el peso de una persona en kilogramos dividido por el cuadrado de la estatura en metros. Es una forma de estimar bajo peso, peso saludable, sobrepeso, y obesidad.

S on aquellos tipos de nutrientes que se encuentran en grandes cantidades en los alimentos. Además de ser los responsables de aportar la energía necesaria para el día a día. Se dividen en proteínas, grasas y carbohidratos.